Thay vì sử dụng phương pháp làm đậu hũ thủ công cho năng suất thấp, bạn có thể cân nhắc đầu tư một bộ máy làm đậu phụ 150kg liên hoàn tự động để gia tăng doanh thu và lợi nhuận. Bởi hiện nay việc làm đậu phụ bằng phương pháp truyền thống sẽ tốn khá nhiều thời gian và công sức mà không đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường.Vậy thiết bị này có những ưu điểm và tiện ích nào đáng chú ý, hãy cùng tham khảo thông tin trong bài viết sau đây nhé!
Máy làm đậu phụ 150kg tự động có cấu tạo như thế nào?
Máy làm đậu phụ 150kg là thiết bị vô cùng phù hợp với những cơ sở sản xuất đậu hũ, sữa đậu nành, tào phớ,… quy mô vừa và lớn.
Cấu tạo của chiếc máy này gồm 3 máy nhỏ có thiết kế cụ thể như sau:
- Cùng đặt trên một bộ khung là máy xay vắt đậu nành và nồi nấu đậu
- Kèm theo một máy ép đậu thiết kế rời
Các máy nhỏ này được bố trí để tạo ra một dây chuyền làm đậu liền mạch, không ngắt quãng
Máy xay vắt đậu nành
Khi xay vắt dịch sữa đậu nành, với công suất lên tới 2200W, máy xay đậu vận hành một cách ổn định và mạnh mẽ có khả năng xay nhuyễn khoảng 150kg đậu/giờ.
Lực ép và độ nhám của hai viên đá tròn có thể dễ dàng xay mịn hạt đậu nành đã được ngâm mềm. Lực ly tâm sẽ tách phần bã và dịch sữa đậu thành 2 phần riêng.
Việc tùy chỉnh khoảng cách rộng hẹp giữa 2 viên đá xay sẽ giúp bạn điều chỉnh được độ thô/mịn của hỗn hợp đậu nành xay khi nghiền. Dịch sữa sau khi lọc bã xong sẽ thông qua ống xả chảy thẳng xuống nồi nấu.
Hơn nữa, máy có trang bị vòi cấp nước giúp bạn có thể chỉnh được lượng nước khi quá trình xay đậu diễn ra.
Nồi nấu đậu dung tích 60 lít
- Ảnh cấu tạo nồi nấu đậu
Khác với phương pháp bình thường, nồi nấu 60 lít trong máy làm đậu phụ 150kg dùng phương pháp đun sôi cách thủy và sục hơi trực tiếp thông qua hệ thống thanh nhiệt có công suất lên tới 9000W.
Nhờ đó mà dịch sữa đậu nhận được lượng nhiệt đều và ổn định trong suốt quá trình đun. Sau khi nấu xong thành phẩm là một mẻ sữa đậu hương vị thơm ngon, kết cấu hoàn hảo, không bị vón hay lắng cặn.
Quá trình lấy thành phẩm cũng diễn ra dễ dàng bởi van xả nước đậu được bố trí ngay dưới nồi nấu. Nồi có thiết kế van xả dung dịch truyền nhiệt (nước) nên sau khi dùng xong bạn có thể tiến hành vệ sinh, lau rửa một cách đơn giản, nhanh chóng.
Máy ép đậu khí nén 3 khuôn
Người làm đậu phụ sẽ múc phần hỗn hợp óc đậu và nước vào khuôn ép. Bên trong khuôn có lót vải chuyên dụng, dùng vải gói óc đậu lại rồi đặt tấm ép lên trên cho vào máy ép.
Khuôn ép có hình chữ nhật, được thiết kế với nhiều lỗ nhỏ giúp quá trình thoát nước diễn ra nhanh chóng.
Óc đậu được định hình theo khuôn máy, ép hết nước nhờ nguyên lý tạo lực ép lớn thông qua nén khí các piston. Bạn có thể điều chỉnh độ nén của piston thông qua cần chỉnh cho phù hợp.
Hoàn tất quá trình làm đậu, đậu phụ nhận được sẽ không quá cứng hay quá mềm, góc cạnh đều nhau, mịn màng bằng phẳng.
Sau khi ép xong, lượng nước thừa sẽ chảy qua ống thoát nước lắp đặt ngay dưới máy.
Những lợi ích to lớn mà máy làm đậu phụ công nghiệp 150kg đem lại khi áp dụng vào thực tế sản xuất
Máy làm đậu phụ 150kg dùng điện có thể nâng cao năng suất, chất lượng thành phẩm, thúc đẩy việc phát triển kinh doanh cho các chủ cơ sở.
So với việc mua rời từng máy:
- Tiết kiệm chi phí đầu tư, nhân lực khi mua 1 được 3
- Tiết kiệm thời gian, công sức nhờ quá trình vận hành không bị ngắt quãng
- Tiết kiệm không gian sắp xếp, lắp đặt máy
So với phương pháp làm đậu truyền thống:
- Làm đậu hũ, tào phớ, nấu sữa hạt,… đơn giản, nhanh chóng
- Hạn chế hao hụt, quá trình diễn ra chuyên nghiệp
- Quy trình làm đậu sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm được đảm bảo
Thiết bị có tuổi thọ lâu nhờ sử dụng chất liệu inox cao cấp sẽ hạn chế gỉ sét, oxy hóa để làm toàn bộ thân máy. Cũng nhờ đó mà sản xuất ra thành phẩm đậu hũ, tào phớ, sữa đậu đạt chuẩn, an toàn vệ sinh, việc vệ sinh máy sau sử dụng cũng khá đơn giản.
Hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng máy làm đậu phụ liên hoàn
Mayxaydaunanh.com sẽ hướng dẫn ngay cách dùng máy làm đậu phụ 150kg để bạn có thể tiến hành tạo ra một mẻ đậu phụ chất lượng. Cùng theo dõi các bước nhé!
- Ảnh hướng dẫn quá trình xay nấu
Giai đoạn 1: Xay, vắt dịch sữa đậu nành
Lưu ý: Đầu tiên bạn cần ngâm hạt đậu nành cùng nước cho thật mềm (khoảng 8 tiếng)
Bước 1: Kết nối nguồn điện, khởi động máy bằng cách gạt aptomat nguồn
Bước 2: Vặn khoảng cách giữa 2 viên đá nghiền để chỉnh độ nhuyễn khi xay
Bước 3: Bấm nút ON để bật máy xay.
Bước 4: Cho đậu ngâm vào phễu, vặn vòi xả nước vừa phải (có thể thay đổi lượng nước)
Bước 5: Bấm nút OFF để kết thúc
Giai đoạn 2: Nấu sữa đậu
Bước 1: Bật cả aptomat số 2 và số 3 để công suất thanh nhiệt đạt mức tối đa. Ở bước này, nước sẽ tự động cấp vào khoang truyền nhiệt mà không cần châm thêm.
Bước 2: Khi sữa đậu sôi, tắt aptomat số 3 của thanh nhiệt thứ 2 để đun liu riu.
Bước 3: Tắt toàn bộ aptomat sau khi nấu xong.
Giai đoạn 3: Ép khuôn đậu phụ
Bước 1: Cho óc đậu vào khuôn ép có lót vải chuyên dụng
Bước 2: Gói đậu vào khuôn, để mâm ép lên phía trên, cho vào bên trong máy ép
Bước 3: Chuẩn bị một máy nén khí khoảng 12 đến 20 lít
Bước 4: Gạt van để cấp khí nén cho máy: Gạt trái để nén piston xuống, gạt phải để nâng piston, gạt về giữa để ngắt. Rồi chờ từ 3-5 phút.
Bước 5: Gạt van sang phải về vị trí xả để xả hết khí, sau đó lấy thành phẩm ra.
Địa chỉ uy tín, tin cậy để tìm mua máy làm đậu phụ 150kg tự động
Thực tế, có không ít khách hàng chỉ dựa vào giá thành mà quyết định đặt mua các loại thiết bị máy móc làm đậu phụ. Khi gặp vấn đề trục trặc kỹ thuật hay hỏng hóc lại không nhận được sự hỗ trợ nhiệt tình từ bên bán hàng.
Là đơn vị với nhiều năm kinh doanh sản phẩm điện máy, mayxaydaunanh.com luôn cam kết bán máy móc chất lượng cao, đảm bảo đáp ứng tốt mọi nhu cầu của khách hàng. Lựa chọn đặt hàng các sản phẩm điện máy bên hệ thống mayxaydaunanh.com bạn sẽ nhận được các chính sách ưu đãi hấp dẫn cũng như chế độ chăm sóc hậu mãi cực kỳ tận tâm.
Nếu quý khách quan tâm đến sản phẩm máy làm đậu phụ 150kg tự động hãy để lại bình luận hoặc gọi đến hotline để được đội ngũ chăm sóc khách hàng tư vấn ngay hôm nay nhé!
