Máy làm đậu hũ, đậu phụ liên hoàn

Dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn chính là giải pháp hoàn hảo cho các cơ sở sản xuất đậu phụ quy mô lớn, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với thiết bị này, bạn không chỉ tiết kiệm được thời gian và công sức mà còn đạt được mức năng suất cao, đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ đậu. Hãy cùng khám phá chi tiết về dây chuyền máy làm đậu hũ trong bài viết dưới đây.

Bảng giá dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn

Trước khi tìm hiểu thông tin về dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn, chắc hẳn bạn cũng rất tò mò về giá bán của mẫu máy này.  Dưới đây là chi tiết bảng giá các mẫu máy làm đậu hũ liên hoàn mà NEWSUN đang cung cấp:

Sản phẩm	Bộ sản phẩm	Sản lượng đậu phụ (kg/h)	Giá bán (VNĐ)
Máy làm đậu phụ liên hoàn 50kg	- Máy xay đậu DM-Z125CA - Nồi nấu đậu 60 lít - 2 khuôn ép đậu nén khí	50	67.000.000
Máy làm đậu phụ liên hoàn 100kg	- Máy xay đậu DM-Z150CA - Nồi nấu đậu 60 lít - 2 khuôn ép đậu nén khí	100	75.000.000
Máy làm đậu phụ liên hoàn 150kg	- Máy xay đậu DM-Z150CA - Nồi nấu đậu 60 lít - 3 khuôn ép đậu nén khí	150	88.000.000
Máy làm đậu phụ liên hoàn 200kg	- Máy xay đậụ DM-Z150CA , - Nồi nấu đậu 70 lít - 4 khuôn ép đậu nén khí	200	98.000.000

Lưu ý: Bảng giá trên chưa bao gồm máy nén khí. Bảng giá trên được cập nhật vào thời điểm tháng 2/2025 và chưa bao gồm chi phí vận chuyển. Giá bán của các sản phẩm máy làm đậu hũ liên hoàn có thể thay đổi theo từng tháng và theo chính sách bán hàng tại từng thời điểm. Quý khách hàng hãy liên hệ trực tiếp để được báo giá chính xác nhất.

Giới thiệu bộ sản phẩm dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn

Máy xay vắt đậu nành

Là công đoạn đầu tiên trong quá trình làm đậu phụ, máy xay đậu có nhiệm vụ xay nhỏ các hạt đậu nành thành dạng bột mịn để chuẩn bị cho quá trình nấu. Tùy theo từng model, máy có thể xay từ 40 - 80kg/h.

Nguyên lý hoạt động của máy rất đơn giản: Máy sử dụng lực ép và độ nhám của 2 viên đá tròn, nghiền nhuyễn đậu nành đã ngâm. Đồng thời, lực ly tâm quay giúp vắt kiệt nước tới 95% ngay từ lần xay đầu tiên cho ra thành phẩm tách riêng bã và nước sữa đậu ra 2 cửa riêng biệt. 

Sau đó, nước sữa đậu sẽ theo ống xả chảy thẳng vào nồi. Bạn có thể tùy chỉnh được độ nhuyễn đậu thông qua tay vặn chỉnh khoảng cách giữa 2 viên đá nghiền.

Nồi nấu đậu

Sau khi vắt sữa đậu bằng máy xay vắt đậu nành xong sẽ chuyển sang bước nấu đậu. 

Nước sữa sẽ chảy thẳng vào nồi nấu và được đun sôi nhanh chóng. Khác với các loại nồi truyền thống, nồi nấu đậu hiện đại có dung tích lớn từ 60-70 lít, sử dụng công nghệ đun cách thủy tiên tiến kết hợp hệ thống sục hơi trực tiếp. Nhờ đó, thành phẩm không bị đóng cặn hay cháy khê,  giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên.

Bên cạnh đó, đáy nồi còn được trang bị van xả tiện lợi, giúp cho việc vệ sinh nhanh chóng, dễ dàng hơn.

Máy ép đậu khí nén

Sau khi óc đậu được nấu chín, bạn hãy múc vào khuôn ép đã lót sẵn vải và gói lại cẩn thận trước khi đặt tấm ép lên trên. Khi máy hoạt động, lực từ piston khí nén với công suất vừa đủ sẽ tạo áp lực lên tấm ép, giúp ép nước ra khỏi óc đậu và định hình thành miếng đậu theo khuôn đã chuẩn bị sẵn.

Khuôn ép đậu phụ hình chữ nhật được thiết kế với nhiều lỗ thoát nước nhỏ, giúp quá trình ép và tạo hình đậu diễn ra nhanh chóng. Nhờ đó, miếng đậu thành phẩm luôn phẳng mịn, mềm đều và đạt chuẩn chất lượng. Phần nước cặn sẽ được dẫn ra ngoài qua ống nhựa, đảm bảo khuôn luôn sạch sẽ và quá trình ép diễn ra hiệu quả.

Lợi ích của việc mua trọn bộ dây chuyền so với mua lẻ

Tiết kiệm chi phí đáng kể

Khi mua cả dây chuyền, giá thành sẽ thấp hơn so với việc mua từng thiết bị rời rạc. Việc mua lẻ từng thiết bị có thể khiến giá thành cao hơn một chút so với giá gốc.

Đồng bộ về hiệu suất

Khi mua cả bộ dây chuyền, các thiết bị được thiết kế để hoạt động đồng bộ và trơn tru với nhau, giúp dây chuyền vận hành hiệu quả hơn. Nếu bạn tự mua lẻ, việc kết hợp các thiết bị không tương thích có thể gây ra tình trạng thiết bị này quá tải trong khi thiết bị khác hoạt động dưới công suất, ảnh hưởng đến toàn bộ quy trình sản xuất.

Tiện lợi, tiết kiệm thời gian

Dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn giúp tích hợp các công đoạn từ xay đậu, nấu đậu cho đến ép đậu thành một quy trình liên tục và khép kín. Thay vì phải xử lý từng khâu riêng lẻ, dây chuyền hoạt động tự động từ đầu đến cuối, đảm bảo năng suất cao mà vẫn giữ được chất lượng sản phẩm đồng đều.

Hướng dẫn sử dụng dây chuyền máy làm đậu hũ liên hoàn

Giai đoạn 1: Xay, vắt đậu nành

• Bước đầu tiên, hãy ngâm đậu nành qua đêm hoặc ít nhất 8 tiếng để hạt đậu mềm ra, chuẩn bị cho quá trình xay.
• Kết nối máy với nguồn điện, sau đó bật Aptomat để khởi động máy.
• Điều chỉnh độ mịn của đậu bằng cách xoay tay vặn để thay đổi khoảng cách giữa hai đá nghiền: vặn sang phải để xay nhuyễn hơn, vặn sang trái nếu muốn xay thô hơn. Khi đã điều chỉnh xong, khóa chặt chốt để sẵn sàng cho quá trình xay.
• Nhấn nút ON để khởi động máy xay đậu nành.
• Tiếp theo, từ từ đổ đậu đã ngâm vào phễu và mở vòi xả nước sạch với tốc độ vừa phải. Khi máy hoạt động, đậu sẽ được nghiền nhuyễn kết hợp với nước, trong đó lực ly tâm giúp tách kiệt nước đậu. Nước đậu sẽ theo ống xả chảy thẳng vào nồi, còn bã đậu được tự động đẩy ra qua máng xả.
• Sau khi quá trình xay hoàn tất, nhấn nút OFF để tắt máy và chuẩn bị chuyển sang công đoạn tiếp theo.

Giai đoạn 2: Nấu óc đậu

• Đầu tiên, hãy bật đồng thời Aptomat (2) và (3) để cả hai thanh nhiệt hoạt động ở công suất tối đa. Trong quá trình nấu, nước sẽ được tự động cấp vào khoang truyền nhiệt.
• Khi nước đậu trong nồi đã sôi, tắt Aptomat (3) để ngắt thanh nhiệt thứ hai và giữ nhiệt độ ổn định, giúp đậu sôi liu riu.
• Khi quá trình nấu hoàn tất, bạn hãy tắt tất cả các Aptomat để kết thúc giai đoạn nấu.

Giai đoạn 3: Ép đậu phụ

• Sau khi óc đậu được nấu chín, nhẹ nhàng múc vào khuôn ép đã được lót sẵn vải chuyên dụng.
• Tiếp theo, gói đậu kín bằng vải, sau đó đặt tấm ép lên trên và đẩy khuôn vào bên trong máy ép.
• Chuẩn bị máy nén khí có dung tích từ 12-20 lít để đảm bảo lực nén phù hợp.
• Điều chỉnh van cấp khí nén cho máy ép đậu hũ: gạt sang phải để nâng piston, gạt sang trái để piston từ từ ép xuống và đặt về giữa để tạm ngắt. Bạn có thể vặn van chậm để piston nén từ từ, hoặc vặn nhanh nếu cần ép nhanh hơn.
• Sau khoảng 3-5 phút, bạn sẽ thu được một mẻ đậu phụ thơm ngon, mịn màng.
• Cuối cùng, gạt van sang phải để xả khí, lấy tấm ép ra và thưởng thức đậu hũ thành phẩm.

Địa chỉ mua máy làm đậu hũ liên hoàn uy tín, chất lượng 

Máy Xay Đậu Nành là một thương hiệu trực thuộc Công ty Cổ phần SX & XNK Tân Thái Sơn - một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực máy chế biến thực phẩm và thiết bị công nghiệp. Máy Xay Đậu Nành cam kết mang tới cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, dịch vụ hậu mãi tốt nhất.

Khi mua hàng tại Máy Xay Đậu Nành, khách hàng sẽ nhận được những lợi ích sau:

Nếu quý khách có nhu cầu mua bộ sản phẩm máy làm đậu hũ liên hoàn hãy liên hệ ngay tới Máy Xay Đậu Nành để được tư vấn và hỗ trợ.