Máy xay đậu nành là gì? Có nên mua không?

Máy xay đậu nành ngày càng trở thành thiết bị phổ biến và không thể thiếu tại các cơ sở sản xuất sữa đậu nành, làm đậu phụ, tào phớ. Vậy máy xay đậu nành có công dụng ra sao? Có nên mua không? Tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé.

Máy xay đậu nành là gì?

Máy xay đậu nành là thiết bị chuyên dụng dùng để xay và tách bã đậu nành, giúp thu được thành phẩm sữa đậu nành nguyên chất, đảm bảo chất lượng một cách nhanh chóng và tiện lợi.

Chiếc máy này được sử dụng rộng rãi trong các hộ gia đình, quán cà phê, nhà hàng và đặc biệt là các cơ sở sản xuất sữa đậu nành, làm đậu phụ, sữa hạt có quy mô lớn nhờ vào khả năng xử lý khối lượng lớn hạt đậu nành.

Máy xay đậu nành hiện nay được chia làm 2 loại chính sau đây:

– Máy xay sữa đậu nành mini gia đình: Có kích thước nhỏ gọn, công suất từ 200 đến 500W với khả năng xay từ 15 đến 40kg đậu nành mỗi giờ. Máy xay đậu nành mini thường được sử dụng phổ biến trong các hộ gia đình, quán cà phê hay cơ sở chế biến có quy mô nhỏ.

– Máy xay đậu nành tách bã công nghiệp: Đây là dòng máy xay đậu nành công suất lớn, từ 750W đến 1500W hoặc có thể lớn hơn. Đặc biệt phù hợp với các cơ sở sản xuất, nhà hàng có quy mô trung bình, lớn. Máy xay đậu nành công nghiệp có thể hay từ hàng trăm kg đậu nành mỗi ngày và vẫn đảm bảo được hiệu suất và chất lượng của sản phẩm.

Tìm hiểu một số khái niệm liên quan đến máy xay đậu nành

Máy xay đậu nành tách bã là gì?

Máy xay đậu nành tách bã là thiết bị tích hợp 2 tính năng xay nhuyễn đậu nành và tách bã hoàn toàn tự động. Người dùng chỉ cần cho đậu nành đã ngâm nước đủ thời gian vào cửa nhập liệu, máy sẽ tự động xay và lọc, tách riêng phần sữa đậu nành và phần bã đậu qua 2 cửa riêng biệt. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng khi không cần phải mất thêm công đoạn lọc sữa đậu nành thủ công.

Máy xay ép đậu nành tách bã được ứng dụng chủ yếu:

– Sản xuất sữa đậu nành: Đây là ứng dụng phổ biến nhất của máy xay đậu nành lọc xác, giúp tiết kiệm thời gian làm sữa đậu nành tại các nhà hàng, quán đồ uống hay cơ sở sản xuất sữa đậu nành

– Chế biến các loại sữa hạt: Ngoài sữa đậu nành, máy còn có thể xay đa năng nhiều loại hạt khác như đậu xanh, đậu đỏ, óc chó, hạnh nhân, ngô… để chế biến các loại sữa hạt bổ dưỡng. Từ đó giúp bạn đa dạng menu quán ăn và mở rộng quy mô kinh doanh.

– Sản xuất đậu phụ: Sau khi thu được sữa đậu nành, nguyên liệu này được sử dụng để làm đậu phụ, tào phớ. Đây là một trong các sản phẩm rất phổ biến, bổ dưỡng trong các món ăn Việt Nam.

Máy xay đậu nành nguyên xác là gì?

Máy xay sữa đậu nành nguyên xác là máy xay đậu nành được thiết kế để xay nhuyễn đậu nành mà không tách bỏ bã. Dễ hiểu hơn là sau khi xay thì cả phần sữa và phần bã đậu nành sẽ hòa trộn với nhau, giúp tận dụng tối đa nguyên liệu mà không bỏ phí.

Máy xay đậu nành nguyên xác có cấu tạo tương tự như các loại máy xay thông thường nhưng không có bộ phận lọc bã. Sau khi cho nguyên liệu vào cửa nhập liệu, máy sẽ tự động nghiền nát toàn bộ hạt đậu nành tạo thành một hỗn hợp đặc sệt bao gồm sữa và xác đậu. Tất cả các thành phần dinh dưỡng từ đậu nành để được giữ lại nguyên vẹn.

Máy xay đậu nành nguyên xác được ứng dụng chủ yếu để chế biến:

– Sữa đậu nành giàu chất xơ: Sữa đậu nành nguyên xác chứa nhiều chất xơ và protein hơn so với sữa đậu nành thông thường

– Dùng để chế biến món ăn chay hay bánh đậu nành: Hỗn hợp sữa đậu nành nguyên xác thường được dùng để chế biến các loại bánh hoặc món ăn chay hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng.

– Làm đồ uống dinh dưỡng: Bên cạnh làm sữa đậu nành nguyên xác, máy còn có khả năng xay nhuyễn nhiều loại hạt khác nhau đậu xanh, đậu đỏ, sữa ngô để tạo ra các thức uống bổ dưỡng nguyên xác.

Tuy nhiên, do thành phẩm có kết cấu đặc hơn nên có thể không phù hợp với sở thích của những người thích uống sữa đậu nành sánh mịn hay gặp khó khăn trong việc tiêu hóa đối với một số người do sữa đậu có chứa nhiều chất xơ.

Xem thêm: Review máy xay đậu nành có vắt công nghiệp giá tốt

Có nên mua máy xay đậu nành không?

Máy xay đậu nành đang dần trở thành thiết bị phổ biến trong gia đình, cơ sở kinh doanh thực phẩm. Dưới đây là một số lý do mà bạn nên đầu tư máy xay đậu nành công nghiệp:

– Sản xuất sữa đậu nành đảm bảo chất lượng

Việc tự làm sữa đậu nành giúp bạn kiểm soát được chất lượng sữa đậu nành, đảm bảo không có hóa chất độc hại. Sản phẩm sữa đậu nành thu được sánh mịn, thơm ngon, giữ nguyên vẹn được giá trị dinh dưỡng có trong sữa đậu nành và không sử dụng chất bảo quản.

– Tiết kiệm chi phí về lâu về dài

Tuy phải bỏ ra một số tiền khá lớn ban đầu để mua máy xay đậu nành nhưng sau một thời gian sử dụng, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể được thời gian, công sức và chi phí thuê nhân công, giúp bạn nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

– Đa dạng hóa sản phẩm

Người dùng có thể điều chỉnh tỷ lệ đậu nành và nước theo sở thích để tạo ra những sản phẩm giàu dinh dưỡng, giàu protein và chất xơ.

Ngoài ra, máy cũng có thể xay đa dạng nhiều loại hạt ngũ cốc khác nhau như đậu đen, đậu xanh, mè đen, sữa ngô, hạt điều, óc chó giúp bạn đa dạng menu cho cửa hàng của mình.

– Sử dụng dễ dàng, đem lại nhiều lợi ích

Máy xay đậu nành có thiết kế đơn giản, dễ sử dụng giúp cho người dùng đơn giản hóa quy trình sản xuất sữa đậu nành mà không tốn nhiều thời gian, công sức.

Các bộ phận của máy cũng tháo lắp đơn giản giúp bạn dễ dàng hơn trong quá trình vệ sinh, bảo trì và bảo dưỡng máy xay đậu nành.

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị máy xay đậu nành công nghiệp và những lý do nên đầu tư máy xay đậu nành cho cơ sở sản xuất của mình. Liên hệ ngay với chúng tôi qua đầu số hotline để được tư vấn chi tiết nhất về các dòng máy xay đậu nành chất lượng tốt, giá rẻ và phù hợp với nhu cầu sử dụng nhé.