Dây chuyền máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ nhanh chóng và tiện lợi

Việc đầu tư các thiết bị máy móc hiện đại trong sản xuất đậu phụ sẽ giúp các chủ kinh doanh tiết kiệm thời gian, công sức cho từng công đoạn, nâng cao năng suất và chất lượng thành phẩm tốt hơn. Cùng tìm hiểu về dây chuyền máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ vô cùng nhanh chóng và tiện lợi nhé.

Lợi ích khi sử dụng dây chuyền máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ 

Đối với những cơ sở sản xuất đậu phụ quy mô lớn, việc làm theo cách thủ công sẽ mất rất nhiều thời gian, công sức và chi phí thuê nhân công. Hơn nữa năng suất và chất lượng cũng không được đảm bảo. 

Sự ra đời của dây chuyền máy xay và nấu sữa đậu nành khắc phục được hoàn toàn các khó khăn nói trên, giúp người dùng tiết kiệm tối đa thời gian và công sức cho từng công đoạn. 

Dưới đây là một số lợi ích của máy xay nấu đậu nành liên hoàn:

– Tiết kiệm thời gian và công sức

Dây chuyền máy làm đậu phụ liên hoàn với sự kết hợp của bộ 3 máy: xay vắt – nấu óc đậu – ép đậu hũ giúp cho quy trình sản xuất đậu phụ được diễn ra liên tục, tuần hoàn, tiết kiệm được tối đa thời gian và công sức khi sản xuất đậu phụ.

Chỉ cần 1 đến 2 người vận hành máy là bạn đã có thể sản xuất 50kg đến 200kg đậu phụ trong ngày tùy thuộc vào công suất của dây chuyền máy xay nấu đậu nành.

– Quy trình sản xuất đậu phụ sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Toàn bộ dây chuyền máy xay nấu đậu được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống han gỉ tốt, chống oxy hóa nên có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo sạch sẽ và an toàn thực phẩm.

Bộ máy kết hợp cả 3 công đoạn làm đậu hũ: xay vắt – nấu óc đậu – ép đậu hũ, quá trình diễn ra liền mạch giúp bạn đỡ tốn thời gian và công sức

– Tiết kiệm chi phí đầu tư và diện tích sử dụng

Việc mua từng chiếc máy xay đậu, nấu nước đậu, ép đậu khiến mà bạn bỏ ra khoản chi phí đầu tư ban đầu lớn hơn và tốn nhiều diện tích để đặt thiết bị hơn.

Với dây chuyền máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ liên hoàn giúp quá trình sản xuất đậu phụ liền mạch, tiết kiệm chi phí và diện tích.

– Hạn chế hao hụt nguyên liệu, tăng tính chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất

Dây chuyền máy sản xuất đậu phụ diễn ra liên hoàn bởi mỗi công đoạn lại có một thiết bị được kết nối chung. Nhờ đó thành phẩm của công đoạn này lại trở thành nguyên liệu của công đoạn tiếp theo, giúp hạn chế tối đa hao hụt nguyên liệu và tăng tính chuyên nghiệp cho cơ sở sản xuất.

Cấu tạo của máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ liên hoàn

Cấu tạo của máy xay nấu đậu nành liên hoàn thực chất là một bộ thiết bị gồm máy xay vắt đậu nành kết hợp nồi nấu đậu đặt ngay trên khung máy. Thêm vào đó là máy ép đậu hũ thiết kế rời tạo thành một dây chuyền sản xuất đậu phụ chuyên nghiệp.

Tùy thuộc vào quy mô sản xuất khác nhau mà hiện nay chúng tôi đã nghiên cứu và thiết kế dây chuyền máy xay nấu đậu nành liên hoàn từ 50kg, 100kg, 150kg, 200kg, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng từ quy mô nhỏ, vừa đến lớn.

Sự kết hợp của bộ 3 sản phẩm trong 3 công đoạn xay vắt – nấu óc đậu – ép đậu hũ giúp quá trình sản xuất diễn ra liền mạch và tuần hoàn.

Máy xay vắt đậu nành 

Dòng máy xay vắt đậu nành công nghiệp được trang bị động cơ mạnh mẽ, công suất từ 1500W đến 2200W, hoạt động ổn định và cho năng suất từ 80 đến 150kg đậu/ giờ.

Lực ép và độ nhám của 2 viên đá tròn giúp xay nhuyễn hiệu quả đậu nành đã ngâm, kết hợp với lực ly tâm mạnh mẽ giúp vắt kiệt sữa đậu ra khỏi phần bã đậu lên đến 95% ngay trong lần xay đầu tiên. Phần sữa đậu sẽ theo ống xả chảy thẳng vào nồi nấu óc đậu được đặt ngay phía dưới.

Nồi nấu đậu công suất cao

Sữa đậu sẽ được chảy thẳng vào nồi đun sôi nhanh chóng với bộ thanh nhiệt công suất cao. Nồi nấu đậu sử dụng công nghệ đun cách thủy kết hợp với hệ thống sục khí liên tục giúp chất lượng sữa đậu thơm ngon hơn, không bị vón cục hay khê cháy khi đun.

Máy ép đậu khí nén 2 khuôn chuyên dụng

Sau khi phần óc đậu đã được nấu chín, người dùng múc óc đậu cho vào khuôn ép lót sẵn vải và gói lại cẩn thận trước khi đặt tấm ép đậu lên phía trên. 

Lực từ piston sinh ra với công suất vừa đủ sẽ tạo ra lực nén ép nên tấm chắn giúp cho đậu được định hình sẵn theo khuôn.

Phần khuôn ép đậu được thiết kế hình chữ nhật dài với nhiều lỗ nhỏ thoát nước giúp quá trình định hình đậu phụ diễn ra nhanh chóng, bề mặt miếng đều mềm mịn, phẳng đẹp. Phần nước cặn sẽ chảy qua ống nhựa riêng biệt dẫn ra bên ngoài.

Hướng dẫn sử dụng dây chuyền máy xay nấu đậu nành liên hoàn

Quá trình sản xuất đậu phụ sẽ được chia làm 3 giai đoạn cụ thể như sau:

Giai đoạn 1: Xay vắt đậu:

– Chuẩn bị đậu nành ngâm nước từ 6 đến 8 tiếng

– Kết nối máy với nguồn điện, khởi động máy, điều chỉnh khoảng cách giữa 2 đá nghiền.

– Cho nguyên liệu đậu nành đã ngâm vào cửa nhập liệu đồng thời mở vòi xả nước sạch với tốc độ vừa phải.

– Máy xay đậu nành hoạt động với cơ chế tự động sẽ xay, vắt và tách riêng phần nước và bã đậu riêng biệt.

– Khi đã xay xong thì nhấn nút off để tắt máy.

Giai đoạn 2: Nấu óc đậu

Phần nước đậu sẽ được chảy trực tiếp xuống dưới nồi nấu đặt ở phía dưới. Khi đậu trong nồi đã nấu sôi, bạn tắt aptomat số 3 của thanh nhiệt thứ 2 để đun sôi liu riu. Kết thúc quá trình nấu đậu thì tắt hết các aptomat.

Giai đoạn 3: Ép đậu phụ

Múc phần óc đậu đã nấu chín vào khuôn ép, dùng vải gói đậu vào khuôn, đặt mâm ép lên trên

Chuẩn bị máy nén khí và gạt phần van cấp khi cho máy ép đậu tự động nén phần mâm ép khoảng từ 3 đến 5 phút là bạn đã có ngay một mẻ đậu phụ thơm ngon.

Gạt van về vị trí xả để xả khí, lấy mâm ép và đậu thành phẩm ra và thực hiện tiếp lượt ép đậu phụ tiếp theo cho đến khi hết phần óc đậu.

Xem thêm: Top 3 máy xay đậu nành inox công nghiệp giá rẻ

Mua máy xay nấu đậu nành, làm đậu phụ ở đâu chất lượng, giá tốt?

Hiện nay, có rất nhiều đơn vị sản xuất và phân phối các thiết bị máy làm đậu phụ. Tuy nhiên không phải cơ sở nào cũng uy tín và bán hàng chính hãng với mức giá tốt. Vì thế bạn cũng không nên ham mua đồ rẻ tại những đơn vị không có thương hiệu để tránh chưa dùng đã bị hỏng đủ thứ, tiền mất tật mang.

Với hơn 12 năm kinh nghiệm, mayxaydaunanh.com là một trong những đơn vị đi đầu chuyên cung cấp các thiết bị phục vụ dây chuyền sản xuất đậu phụ, nhận được sự tin tưởng và đánh giá cao từ phía khách hàng.

Khi mua hàng tại mayxaydaunanh.com, bạn sẽ nhận được nhiều chính sách ưu đãi như:

– Thời gian bảo hành dài hạn lên đến 12 tháng, bảo trì sản phẩm trọn đời

– Tổng đài chăm sóc khách hàng và tư vấn kỹ thuật 24/7

– Giao hàng toàn quốc nhanh chóng, miễn phí giao hàng trong bán kính 10km

– Hỗ trợ đổi hàng 1-1 trong vòng 3 ngày nếu có phát sinh lỗi từ nhà sản xuất

Việc đầu tư một dây chuyền máy xay nấu đậu nành làm đậu phụ chắc chắn sẽ giúp cơ sở sản xuất đậu phụ của bạn tiết kiệm được thời gian, chi phí, nâng cao năng suất, lợi nhuận cao. Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết nhất nhé.